这样烙出的发面饼,软软嫩嫩,全部完成,很不错

阳光麦香饼。

·盆中放入面粉,加入适量发酵粉,打入一个鸡蛋,倒入温水搅拌均匀。多次放水后搅拌至基本无干面粉,用手揉成光滑的面团。

·揉好后盖上盖子静置四个小时。面已经发酵好了,从盆里取出放在面板上。

·接下来揉面排气,分成两个大剂子。先取其中一个用手搓成长条,用刀切成大小合适的剂子,揉成光滑的小面团。

·把面团擀成饼坯,饼铛少刷一点油,放入面饼。饼坯定型后翻面,多次翻面至饼鼓起盛出装盘。

这样烙出的发面饼软软嫩嫩,全部完成,很不错吧!

发布于 2026-01-02
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