有人说孤独有十个等级，第一级：一个人逛超市；第二级：一个人去快餐厅；第三级：一个人去咖啡厅；第四级：一个人看电影；第五级：一个人吃火锅；第六级：一个人去KTV；第七级：一个人去看海；第八级：一个人去游乐园；第九级：一个人搬家；第十级：一个人动手术，你到了第几级？
火锅在中华美食里算是一个独特的分支了，因其食用特性的不同，火锅都是三五成群一起食用才好，最少也是两个人，很少有一个人去吃火锅，火锅店都是热闹的开放式区域，一个人的孤单就被放大了，但还是有很多人选择一个人去吃火锅，找不到人约饭但很想吃火锅，想吃火锅但就想一个人，所以出现了一人独食小火锅。
其实很多人愿意一个人去吃火锅，就是不愿意被人目视的感觉，所以隐私极为重要，在杭州西湖区石马社区有家良弥一味独食小火锅店正好满足这种需求。
弥良一味独食小火锅门头不大但挺显眼，门口摆着新鲜的月季，走进去别有洞天，一排像电话亭一样的作为靠墙排列，看不到前台和后厨，有种日式深夜食堂的感觉。
大面积的原木色在暖黄色的灯光下显得隐秘又安心，日式格子铺的桌子让人惊讶还有这种饮食模式，原来上菜的通道都在后面，拉起帘子就是后厨，你吃什么都没人看见，也没有服务员在周围走来走去，你只是个孤独的美食家，也不必担心叫不到服务员，因为在隔板上有一个按钮，按下去后左上角的灯会亮起来，后面的服务员看见就能知道你需要服务，无声的温暖大概就是这样吧。
每个座位都有推拉式隔板隔开，也不是只能一个人吃的，每个座位都有编号，通过天干地支来划分。
座位下还挂有一本厚厚的留言册，我们相遇在此陌生人你好啊。
我想孤独的人都是渴望被温暖的人，除了一个人能够吃火锅外，在温暖和人情味这件事上，良弥一味独食小火锅可以说做到尽善尽美了。
在座位底下有一个插座，你可以为你快没电的手机充充电，毕竟除了手机你没有别人了，除此之外还有一个小挂钩，可以放你的包包。
在座位的对面是挂着一排挂钩，你可以把你的外套挂起来，另外良弥一味独食还提供了不少免费的温馨服务，在挂钩旁边有一个袋子，里面有头绳、除味剂、薄荷糖、雨伞和围裙共使用。
再没有比弥良一味独食小火锅还懂孤独人的内心的感觉吧，不想被打扰也不想麻烦他人，一切都是无声的温暖。
当然最后还是要回归食物，再好的消费体验没有好吃的食物也长久不了，良弥一味独食的食材干净卫生，而且一份也不多不少正好一个人，价格也不贵，人均七八十，有自助调料区，味道很不错，总之很值得体验。
作为一个孤独的吃货，在这里吃火锅真的很有安全感和归属感了。