河豚是一种很可爱的鱼类
遇到危险时会鼓起身体
看着挺呆萌的
然而
吃河豚鱼可就不好玩了!
日前,广东省人民医院珠海医院
接诊了3例
因食用河豚鱼导致中毒的患者
当事人罗先生回忆说:“我当时在一个私人场所购买了新鲜河豚2斤约20条,买回家后宰杀并煮了食用,味道很鲜美。吃完大概1小时后我觉得嘴巴及四肢变麻木了,跟我一起吃河豚的另外一个朋友一样感觉不舒服,我们害怕极了,就赶紧跑来医院。”
好在救治及时
3例患者均转危为安
但在更早一些时间
广东揭阳则有2人
因食用河豚鱼中毒死亡!
为避免类似事件再发生
广东省市场监管局
发布了食品安全风险提示
河豚鱼
学名河鲀,因含有河鲀毒素,人食用后易中毒而导致神经麻痹,进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状,严重者危及生命。目前尚无特效的解毒药和治疗方法。
河豚鱼虽然含有剧毒
但仍有部分消费者
喜欢自行捕捞、自行加工食用
或委托餐饮服务单位加工食用
每年也由此都会发生
因食用河豚鱼引发的食物中毒事件
防控食用河豚鱼中毒
禁止经营养殖河豚鱼活鱼和未经加工的河豚整鱼;禁止加工经营所有品种的野生河豚鱼。
根据相关规定,目前市面上能买到的合法养殖可供食用的河豚鱼都不是活鱼,而是宰杀后的鱼皮或鱼肉制品,且所有上市流通的河豚鱼外包装上均有可追溯的二维码。
广大消费者切记不购买、不自行捕捞和食用野生河豚鱼,不购买、不食用未经国家审批的农产品加工企业加工的河豚整鱼。餐饮服务单位加工制作河豚活鱼、野生河豚鱼属于违法行为,将受到法律的惩处。
综合:广东市场监管、广东发布等
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