1973年3月，林瑞芬出生在江苏南通一个经商世家。林瑞芬不喜欢父母安排亲事。为了躲这些上门提亲，1993年林瑞芬跑到上海开起了小饭馆。
小饭馆的对面是一家钟表店，里面有个学徒叫张永雷。他经常去林瑞芬的小饭店帮忙渐渐地，俩人产生了感情。
1996年，张永雷鼓起勇气向林瑞芬求婚，不曾想林瑞芬还同意了。而他仅用了一束鲜花外加3000块彩礼就抱得美人归。
婚礼那天，伴娘更是个实在人儿，因为在冰激凌厂上班，别的也不知道送什么，就一下子带来200个甜筒。怎么办?吃吧。林瑞芬一尝，觉得味道不错，第二天她就用那3000块彩礼买了一个冰激凌机。
当年6月，上海开办一年一度的电子展销会，林瑞芬花500块钱租下一个展位，结果10天就卖出去8000块的流水。那一年，她挣到人生的第一捅金10万块。然而，好日子就那么一年。第二年，还没等林瑞芬开租，冰激凌已经占了5个展位，根本赚不到钱。俩人又盯上了炒货。
为了做出好的炒货，林瑞芬可是下不少功夫。她听说浙江天目山有漫山遍野的山核桃，立刻买了车票，亲自跑到天目山找师傅足足学了3个月。
三个月后，林瑞芬带着香气扑鼻的小核桃回了上海，在最繁华的淮海路租下一间20平米的店铺。起什么店名呢?刚开始，没想那么多，夫妻两人给店铺起名为“雷芬”，但生意不温不火。于是，林瑞芬夫妇决定为其更名。“来伊份”这个名字可是帮了大忙。
1999年6月，来伊份一开业，1500斤密制核桃仁就被一抢而空。
看到商机，林瑞芬立刻干了一件事，她就设立产品研发部，主要考察全国各地的零食店“把好吃的引进来”。
炭烧腰果、奶香花生、开口松子，越来越多的小零食被来伊份聚在了一起。这种无法让人抗拒的口袋零食，很快火遍上海滩，一年后，从淮海路开到了四川北路，1家店也变成了4家店。
不过，就在来伊份风生水起之际，2003年的非典不期而至。这对于食品行业来说，是一次不小的重创。
而在林瑞芬看来，这场天灾却为她带来了更大的商机。很快，一个有点冒险的计划便成竹于胸。
此后数量猛增，40家、80家非典过后，来伊份门店从原来的4家猛增到88家。同时凭借其口口相传的良好口碑，“来伊份”逐渐获得了上海人的青睐，成为了家喻户晓的品牌。
2006年9月，林瑞芬开始走出上海，迈向全国。于是，林瑞芬快速调整新增门店方案，林瑞芬全力加速，当年一口气开出100家店。
此后3年，来伊份在天津、湖北等11省市开花，并以每年20%-30%的速度在增长。
就算是面对2009年的全球金融危机，林瑞芬的魄力如同当年遇非典时那般令人佩服，无所畏惧的来伊份疯狂扩张，当年门店达1283家!
到了2010年，门店数更是达到惊人的1786家。2014年来伊份挂牌上市，零食女王身价27亿