由吃引起的非战斗减员到食疗

看到两篇挺有意思的历史,古代欧洲航海导致海员死的最多的原因,是缺乏蔬菜水果维生素引起的败血症。另一篇是二战日军海军大量非战斗减员是因为脚气病,原因是吃的太好了,都是吃精米而缺乏谷壳中的vb引起烂脚。两个案例都经过大量伤亡和长期的研究才找到原因。

这大概是人类历史上区指可数的大规模偏食与疾病关系实验了,代价惨痛。

不由想到内经中名句:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。

谷是未精处理的粮食种子,精处理的称为米面豆,如稻为稻米,黍为黍米,麦为面等。古人用谷,是告诉我们,吃粗点徤康点。

现在人食不厌精,脍不厌细,偏爱偏食,由此杂病群起不无关系。

发布于 2025-08-27
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