说起面条，想必很多网友都是十分熟悉的了，毕竟川渝地区有知名的重庆小面和四川担担面，而武汉也有热干面，北京有炸酱面，这些面条虽然说味道和风味都不太相似，但是对于当地居民而言，这些面条绝对是比大鱼大肉还要美味的东西。其实啊，除了这些名誉全国的知名面条之外，同样还有很多充满地域性色彩的面条，比如说上海这边的阳春面，虽然说口味偏清淡，但是整体的味道却着重突出了一个鲜字；北方的打卤面更是成为了很多东北大哥的最爱，打卤面本身的味道比较重，但是里面的配料却相当丰富，尤其是在这种寒冷的冬天，一碗热气腾腾又好吃的打卤面可以立马就帮助我们暖和身子。
而今天，我要跟大家介绍的，则是东莞的一种特别面条——云吞面，云吞其实就是馄饨，也是北方地区相当常见的一种美食，而这个馄饨面顾名思义，就是馄饨和面条混合在一起的美食。想必大部分的网友都没有吃过或者见识过这种特殊的面条吧。事实上，这家店的馄饨都是老板亲手一个一个包出来的，而不是去外面集市上买现成的，因为亲手包的馄饨，不管是从味道还是从口感上来说，都要远远好过现成品。
这家店的名字叫做“林记云吞面”，位置就在莞城运河路，稍微有点点难找，毕竟是藏在一条小巷子里面。如果咱们单从店面来看的话，这家店肯定入不了大家的法眼，因为却是店铺有点小，同时环境还很差，看上去跟个仓库入口一样，周围也有好几家小饭馆，但是唯独这家馄饨店的生意每天都是爆满状态，始终要比其他几家店铺好不少。
他们家这个馄饨个头稍微有点小，但是胜在数量多，十几个小馄饨叠在面碗底部，倒入大骨汤之后再把面条盖上来，搅拌均匀之后，每个面条上面都会沾满酱料，同时本身馄饨的肉馅就带有一点盐味儿，搭配上外面这些酱料和大骨汤，每一口吃下去都是一种味觉享受。而且他们家的面条分量还很足，哪怕是胃口比较大的人都有可能会被吃撑，相当的实惠。
他们家据说从开业到现在已经有60多年的历史了，老板一直坚持手工制作，但是这个味道却没怎么变过，还是原来那种传统老味道，而且价格便宜，最低的云吞面只要5块钱。喜欢吃云吞面的朋友，不妨亲自过来尝试一下他们家的手艺哦。
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