转商场的时候突然发现一家兰州拉面,不自主地走进去坐下,点了一碗牛肉拉面,拍了张照发给兰州的朋友,告诉他,我想兰州了。
兰州,一碗拉面可以治愈你的地方
的确,兰州是一个可以被一碗拉面治愈的地方,如果是清晨,到兰州第一件事,可以奔赴一碗牛肉拉面。街头巷尾的面馆前,熙熙攘攘的人群,排着长队,就为了那一碗飘着韭菜葱花油辣子,热气腾腾的拉面。面馆里牛肉汤的香味飘过端菜碟,打茶水的身影,各地方言夹杂在大口啜面的吸溜声中,小小面馆汇聚了兰州一天最初的江湖气。
兰州,总是在清晨出走,
这注定是一座行色匆匆的城市
兰州,这座历史上的“金城”,在汉朝就成为丝绸之路的重要节点,作为西北的中心城市和交通枢纽,在北方念大学的人,或许都跟她发生过或近或远的关系。回家过年的我曾和同学途经兰州,住兰大招待所,逛夜市吃麻辣烫,打卡中山桥;大三休学从成都返校时男友风尘仆仆地从包头赶往兰州与我汇合兰州,太多行走的记忆,带着过往那些人事,匆匆一别,就是经年…
兰州,泡上一碗三炮台,看黄河水向东流
中山桥,白塔山,是一定要到的地方。前几年带家人去甘南旅游取道兰州,结果因疫情折返,兰州又留给我们一个匆匆的背影。但山水有相逢,今年终于又来到兰州,和朋友坐在黄河边,泡上一碗三炮台,面朝滚滚的黄河水,遥望对岸的白塔山,竟然有种莫名的感动在心底翻涌。“而我们总是要一唱再唱,唱着黄河两岸故乡旁”,黄河,这华夏文明的摇篮,这裹着黄沙的滔滔之水也许早就融入了每一个华夏儿女的血脉,世代相传。
吃过了兰州麻辣烫,喝过鸡蛋牛奶醪糟,你会明白澄澈的味道
也许有人会说四川是麻辣烫的天堂,但骨子里我却觉得兰州麻辣烫那是真的香。一碗漂满油辣子的麻辣烫,却能吃出澄澈而浓郁的味道,是因为菜品的朴实,汤底的清透,和油辣子的浓香奇妙地融合了。浓,香,而不油腻,就像兰州于我的印象。再来一碗鸡蛋牛奶醪糟,这地道的甜品绝对是兰州麻辣烫的绝配,也是那么奇妙的甜,香而不腻。
来一杯甜胚子奶茶吧,一切皆可放哈
兰州还有一样可以治愈你的,那就是和兰州拉面一样乡土的甜胚子奶茶,街边小店花10来元就可以买到的一大杯─应该是一大桶的甜胚子奶茶,味道绝不输于市面上任何一种知名奶茶。甜胚子那独一份的清甜和它那让人感动的价格都在告诉你,即使你是一个穷人,也可以享受这份美好。让我们先放下苦闷,享受这杯甜甜的爱。
沉默的白塔后山,也是一种温柔的诉说
夜晚,漫步在黄河边,被灯火装点的中山桥,宛如一条金色的纽带,连接着白塔山和黄河南岸,桥上游人如织,岸边游客满座,大家尽力地用每一个毛孔去感受黄河的气息,感受这份黄河之滨的烟火气。而对岸白塔山在灯火闪烁中独守她的一方静朴,与山下的繁华生意相映成趣。
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