身边有几位好友,经常会攒个重庆火锅局儿,
这个时候就想一探究竟——为什么我们这么喜欢吃又辣又浓味儿的重庆火锅?
从中医的角度来解答——
来一场酣畅淋漓的辣,可以消解心胸的瘀滞,
从习惯的角度来解答——
火锅带来的岂止是好吃这么简单,三五个好友围坐在火锅边上,
热闹的烟火气,让整个气氛都生动起来!
而且,最近迷上了一家重庆火锅店,用当地的话叫做巴适得很!
它就是——鼎汇丰重庆老火锅
无论是傍晚饥肠辘辘的时候,或者是想呼朋引胖打牙祭的时候,
想去鼎汇丰的念头就像小猫爪一样,撩拨我的胃!
这么说呢,他家之所以这么火肯定是有原因的,
全部使用一次性油,绝不回收二次使用!
地道食材直接空运!
星级冷链保存,冷柜保鲜且杀菌!
真的了,无论从环境还是锅底亦或者是那一盘地瓜片,我都想给满分!!
啾咪啾咪,这样的锅底不要错过!
鼎汇丰的锅底分为几种:
麻辣锅、藤椒锅、海鲜锅、骨汤锅、
菌汤锅、番茄锅,
而且,他家最大的特色就是可以锅底随便搭配哟,
无论你的对面坐着的是爱吃辣的还是爱喝汤的,
总有一款适合你!
而且它家所有的锅底都是一次性使用,
结合了老火锅的传统炒料方法,就是让你一开袋就能闻到浓浓的重庆火锅香味儿,
真的是属实是迷人到不行。
啾咪啾咪,食材新鲜看得见!
很多重庆火锅的经典食材都是从当地空运过来,
而剩下的都是凌晨从市场采购回来的,所追求的就是新鲜!
毛肚
绝对是重庆火锅的灵魂,
想要脆口,一定要细数8秒,或者遵循“七下八下”的原理,
蘸上一点自己调制好的香油碟,
脆脆的赶紧放进嘴里,嫩、脆有嚼劲,
细细咀嚼还有一股淡淡的清香,
口感厚实且有感,
灵魂果然不是盖的!
相间肥牛
将肥牛轻轻放在锅里,几秒之后就可以食用了
双扣的肥牛吸收着红汤的香辣,
放进嘴里,紧紧包裹着整个口腔,
而且一定不要吃麻酱,用鼎汇丰最好的香油碟,
轻轻的一蘸,放进嘴里,
足以鲜香无比。
大红锦鲤
鼎汇丰重庆老火锅家大红锦鲤,
不仅名字好听吉利,这道菜更是纯鲜牛血制作,
美容养颜特别适合女生。
看着它滑落在沸腾的火锅中,
软软Q弹,堪称火锅中的极品!
特色手切嫩牛肉
整个手切的牛肉,摆成花朵形状
既吸眼球又让人垂涎欲滴
进口优质牛肉切得又大又厚,
看着就知道吃起来十分的过瘾。
轻轻地夹起来放进红油锅中,
过了几分钟后就可以食用了,
经过红油锅底洗礼的嫩牛肉发着金灿灿的光芒,
每吃一口都觉得超满足,
鲜香十足,充满韧劲,
古朴典雅的中式风格
虽然餐厅的空间每一处都充满了火锅的香味,
但是所到之处,都是满满的文雅墨香,
随处可见的重庆装修风格,
古朴的中华之美在空间中流畅的表达,
三五好友同聚,真的是太满足了!
用重庆火锅那鲜辣浓香,
调动起所有爱火锅的小伙伴,
享受那滚烫与滑嫩质感,所带来的舌尖的快意,
真的是,鼎汇丰重庆火锅,满分!
详细地址:
【东顺城店】
地址:沈阳市大东区东顺城街101号(大东副食对面)
电话:
【建大店】
地址:沈阳市铁西区爱工北街36号(原雪花啤酒厂西侧)
电话:/85612555
【北行店】
地址:沈阳市皇姑区长江南街200号4栋1层(金龙装饰北行50米)
【小北店】
地址:沈阳市沈河区惠工街275号(小北交通岗)
【浑南店】
地址:沈阳电话:
【长白店】
地址:沈阳市和平区长白西路44甲3万科城南门西行50米
[万科店]~时尚店(一辣百味升)
地址:沈阳市皇姑区文大路231-42号万科金域华府一期104105106107门
电话:024---86361555
[国奥店]~时尚店(一辣百味升)
地址:沈阳市于洪区黄河北大街90号
电话:024---86371555
-THEEND-
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