现酿酸奶的做法

“现酿浓稠酸奶,可以折叠可以拉丝的酸奶,味道好,奶味浓,口感好,很受欢迎。”

用料

主料

细砂糖150克

纯牛奶1升

辅料

7菌粉

1克

1.

双枝杆菌提前从冰箱取出

2.

用沸水对内胆以及搅拌的匙羹进行消毒

3.

将纯牛奶倒入到酸奶机中,然后加入菌粉,搅拌30秒,尽量搅拌均匀

4.

然后注入温水

5.

程序选择酸奶,时间为9小时

6.

时间到后,趁热加入细砂糖搅拌均匀

7.

浓稠的酸奶,放入冰箱钝化4小时候再吃口感更佳哦

烹饪技巧

酸奶趁热加入细砂糖搅拌均匀,然后放入冰箱钝化后再饮,口感会更好。当然,喜欢热酸奶,可以调好味后就喝,暖暖的。

发布于 2024-12-29
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