泥锅涮串,爱吃串串的你快去拔草

长春疯狂大请客

在长春,好吃的烧烤总能数出一大堆,但是正宗的涮串可不太多。尤其是好吃又正宗的涮串,更是凤毛麟角!没关系!福成来啦!

万万没想到,在各家电炉小陶瓷锅做泥锅串串的时候,居然真有一家用“泥锅”做串串……

一个大泥坛子座在桌子中间的窟窿里,锅里放着一块红油底料,还有几根吸油芹菜,锅底靠炉火烧汤,原来您就是传说中的福成·泥锅涮串本锅了~

这家的涮串分两部分,一是素食青菜区,一是腌制肉类区

各家串串除了腌制手法不同,一般差别不多,这家除了自家腌制的特色肉串,几款不太常见的串串让人印象深刻

像冷面似的串在豆皮中的“冷面扣”,像蔬菜面条似的贡菜条,四川特色的“小腊肠”~

挑上满满一盘串串准备开涮啦!

最火的鲜牛肉必须来一大盘,精选黄瓜条部位的鲜牛肉,不卖隔夜肉,每天都是小鲜肉!

辣锅必涮这款麻辣牛肉啊,辣椒的香气被衬托出来,牛肉又嫩又紧致,裹上调料,一次撸3串,爽翻了!

经过涮煮的鲜牛肉,黑椒牢牢的裹在牛肉上,刺激味蕾的黑椒香,怎么都吃都不够。

好不夸张的说,这些串串只是小张一个人的量,因为真是太好吃了!如果吃不了辣的他家的清汤锅也是超级不错的!

福成家另一个特色在于蘸料,涮串的蘸料几乎都是油碟或麻酱碟,这家的蘸料出其不意地来了一份花生碟~

根据能吃辣的不同程度,可以做成一点儿辣都没有的蒜油花生碟、辣油和蒜油花生结合的双拼碟,还有特别多辣油的花生碟……

这么好吃的店难怪这么受欢迎,想吃吗?想吃,还不赶紧行动起来,去晚了可是要排队的哦~

地址:朝阳区红旗街于湖西路交汇1461号

营业时间:10:30-23:00

人均:50-70元

电话:

发布于 2025-09-18
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