中国精酿酒馆市场有多大?光是优布劳一家就已经在全国800多个城市和区县开了将近2000多家终端,而且还在飞速蚕食中国精酿产业市场。2021年,优布劳正式对外宣布“千城万店”计划,计划在全国各线城市精准扶持万名创业者共同进击我国近千亿的精酿市场增量,那么优布劳精酿酒馆可以给创业者带来哪些红利呢?
工厂直供拿货价低损耗小
精酿不同于一般的工业啤酒,顾客对品质的要求高,因此没有自家的工厂,口味上无法得到保障,而且不是工厂直接出货,经过中间商层层赚差价,终端利润已经被压得几乎没有空间,优布劳精酿则不同,它的工厂有图有真相。
它拥有占地400余亩的按欧盟标准设计建造的全套德国克朗斯工厂,前后有数十名德国专家参与设计,是克朗斯集团在亚洲唯一的啤酒样板工厂,在工厂庞大的产能优势下,优布劳供给了我国近7成的精酿,像海底捞、酒仙网、盒马、1919等国民知名品牌都是优布劳的战略合作商,而且优布劳所有产品均通过质量管理体系认证及HACCP食品安全保证体系认证,终端所有货源全部由工厂直接灌装出货物流直达到店,这样不仅将拿货价格压到市场最低水位,而且保质期可达180天、酒水废损率低,这就让创业者开店后在价格和成本等方面可以完美超越其他靠贴牌做产品的小酒馆。
品牌出圈年轻市场认可度高
在精酿酒馆赛道,优布劳精酿酒馆的品牌知名度可以说属于头部的头部。近年来,它在品牌造势上接连发力,如它多次合作京东超市、与《壵壵熊》知名IP跨界联合推出“老冰棍”及“糖葫芦”口味啤酒、参与中国国际房车展览会、举办第十届中国家酿啤酒大奖赛总决赛,操办场景营销新体验-线下啤跑节,又燥又嗨的连续动作,完美踩在这届年轻人的兴奋点,让用户直接锁死优布劳style。对年轻人来说,来优布劳精酿酒馆喝一杯小酒,不再单纯是舌尖上的享受,更是精神上的升华,难怪小红书、抖音上这么多自来水网红达人前来探店、直播,为每个门店充当了不花钱的导购员。2021年优布劳又将门店升级为“爱马仕橙”,时尚美观大气抢眼,直接在街上C位出道,大大提高了进店率。开家优布劳精酿酒馆,品牌势能让创业者赢在了起跑线。
小而美开店堂食闪送外卖多样营收
30㎡也能开家小酒馆?答案是当然可以,开优布劳精酿酒馆,预算充裕可以70㎡起步开家大师店,想小而美创业,也可以1个人、30㎡起步开家鲜扎闪送店。优布劳鲜扎闪送店采用“闪送+堂食+外卖+外带”模式开店,线上线下可以接受大量订单,用户可以堂食也可以居家自饮,不会因社会环境变动影响店面消量,此外还颇具“体积小、用工少、选址轻松”的强大鲜明特色,加盟之后,酒馆开在社区、美食城、商圈、街边都具备经营优势。
除了闪送、堂食,优布劳总部还与外卖平台达成合作,帮创业者压低平台抽佣,为创业者提供外卖代运营,让店面可以轻松解锁1.5公里消费圈,吃透、做大市场。近年来我国的传统酒馆饱受现代化经营能力低、线上运营能力差的困扰,在新零售时代只能束手无策坐等份额一步步被蚕食,而优布劳总部强大的运营中台可以帮助加盟店全面解决棘手困境,令其纵享身后有万马千军的优越感。
近期为了扶持创业,优布劳不止加码了补贴力度,送万元合作大礼包、所有酒馆只需采购酒体和设备酒桶用完总部回收,而且还继续强化门店的终身扶持政策,全面帮助创业者降低开店难度——开店前,优布劳总部营建部门帮选址帮装修,开业爬坡期总部帮门店做地推发传单,帮门店开业初期吸引客流,解决获客难题;开店中,优布劳总部送开店物料、专人下店督导、提供1对1免费培训、协助做外卖运营和闪送运营,千方百计帮加盟店快速回收投资。总之,有实力雄厚的总部加持,优布劳加盟门店可以更轻松地赢在起跑线!
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