鸡翅这样做,简直能把我馋疯!步骤简单又好吃,童叟无欺

这是下厨房日更栏目:每日菜谱,每天推荐给你一道千万厨友跟做过的好菜谱,从快手早餐、深夜食堂、网红零食到家常美食,今天也要好好吃饭呀!

炸鸡,我的生命之光,我的宵夜之火。

当我咬下去的那一刻,热量、脂肪统统被我抛却脑后,此刻的我只想尽情享受每一块香脆的外壳,和滑嫩多汁的肉。

这道椒盐脆皮鸡翅,无需什么技巧也没有什么特殊材料,家中常备调料加上裹淀粉,好吃到想舔手指!

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鸡翅8个

蒜末2勺

生抽2勺

老抽半勺

陈醋半勺

椒盐小半勺

盐小半勺

糖小半勺

玉米淀粉半碗

黑胡椒半勺

1|鸡翅划上几刀方便入味,加入蒜末、生抽、老抽、陈醋、盐、糖黑胡椒碎抓匀腌制一夜。

2|腌好后裹一层玉米淀粉,锅中油烧至六七成热,放入鸡翅小火炸10分钟左右,金黄色捞出。

3|锅中油温升高后再转中火复炸1分钟捞出,沥干油撒上椒盐即可。



你会做「椒盐脆皮鸡翅」了吗?

你还有其他的做法吗?

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发布于 2025-03-29
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