杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。这么健康的甜品要不要来一份？
杨枝甘露
西柚一个大芒果一个西米50克椰浆200克牛奶200克淡奶油适量白糖适量难度普通时间三刻钟口味甜味工艺调味
1.准备好材料。
2.将西米倒入滚开的水中。
3.煮至中间有小白点后，倒出冲凉水。
4.继续倒入滚开的水中，不停搅拌，煮至透明状，用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。
5.西柚将肉剥出，揉散，放入冰箱待用。
6.芒果取肉。
7.一大半用搅拌机打成糊，剩下的一小半切丁。
8.椰浆加牛奶，放适量的糖（根据自己口味），煮至白糖溶化。晾凉备用。
9.将煮好的椰奶盛少许入碗中，加入芒果肉泥，再加入西柚肉粒和芒果丁。
10.10.倒入适量淡奶油，冷藏后味道更佳。
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