粥的品种多,新顾客不知道选哪个

了解清楚这些很重要!

1.一个女生不知道喝什么粥,那就把八宝粥介绍一下,把桂圆苹果粥介绍一下,里面有红糖、桂圆、水果等。这样跟人家说了,她就知道自己原来应该喝什么,尤其是她想要的品种。

2.如果某种粥没有了或者卖完了,要马上给她推荐同类型的。只要她到店里来了,她肯定是要喝这个粥,要吃这顿饭的。只要多说两句话,就一定能把产品卖出去。特别是高峰期的时候,一定要强调出餐快。但过了高峰期后,虽然顾客不像高峰期那样挤成堆,而是零零散散地来,但很精准。比如过了9点、10点还出来吃饭,肯定是一定要吃这顿饭的。那么根据她的询问,如果燕麦粥这时候没有了,刚好卖完了。

3.那喜欢喝燕麦粥的人是什么样的?是喜欢粗粮的。那就把水果莲子粥介绍一下,要是水果莲子粥也没有了,再把黑米红枣粥介绍一下。

4.对于小孩子主要推荐什么?水果多的、奶味多的、椰奶。要是人家不喜欢吃糖,就保留两款小米或者绿豆。没加糖对吧?觉得燕麦粥太甜了。小米粥没放糖,绿豆粥没放糖,可以吗?

5.或者想喝燕麦,但又觉得有点甜,可以推荐双拼,拼一下小米或者拼一下绿豆,这样就不会那么甜了。要是确实人家不能吃糖,那就选小米和绿豆,没放糖对吧?要跟人家说清楚。

发布于 2024-11-29
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