“七十二湖生态鱼”首度在沪亮相！东海县优质湖鲜“游”上市民餐桌

近日，2024河蟹产业（上海）渔博会在沪隆重举办。作为本届渔博会的“重头戏”——2024长三角+N品牌引领设赋能乡村振兴优品推介会同期举办，来自“世界水晶之都”江苏东海县的“七十二湖生态鱼”品牌首度亮相上海市场，将优质湖鲜送上市民餐桌。

图说：金椒酱蒸七十二湖生态鱼

“福如东海臻鲜味，七十二湖生态鱼”这句朗朗上口的宣传语，生动展现了“七十二湖生态鱼”的品牌内涵：源头保障、品质卓越。生态鱼全部产自于东海县各大生态水库、湖泊，体型壮硕、肉质雪白细嫩、营养丰富、口感鲜美，有望成为东海县继“水晶”之后又一张亮丽的城市名片。其中，水库花鲢作为获得国家有机认证的产品，严格遵循《标准化操作手册》进行养殖，采取“人放天养”的方式，以天然饵料为食，保留了其天然的野生习性。在渔博会品鉴晚宴上，沪上名厨以“七十二湖生态鱼”水库花鲢为原料，精心烹饪金椒酱蒸七十二湖生态鱼和五香酥鱼块两道“特创菜”，肉质弹嫩、味道鲜美，赢得与会领导专家、沪苏皖三地名厨的一致好评。

作为生态渔业界“浙千岛、苏百湖”的两大代表，品牌“七十二湖生态鱼”的“娘家”江苏百湖生态渔业发展有限公司（以下简称“百湖渔业”）拥有江苏省第一大、第三大水库等优质资源，是中国少数几个拥有超大面积淡水湖库全程生态化养殖和自产自销的渔业巨头之一。其出品不仅品质卓越，还实现了全产业链全程溯源保障，确保每一条鱼都能追溯到源头，让消费者吃得放心。

为推动“七十二湖生态鱼”在上海市场的成功落地，百湖渔业与国内领先的产业互联网企业微笑渔联（上海）信息科技有限公司（简称“微笑渔联”）强强联手，共同策划了一系列线上线下的品牌推广策略。借助“微笑渔联”强大的品牌塑造能力和长三角地区的市场渗透力，以及专业的专属五星渠道网络，通过精准施策、立体营销等方式，不断提升“七十二湖生态鱼”的品牌知名度和市场影响力，为沪上消费者带来多样化的高品质生态湖鲜选择。

图说：“七十二湖生态鱼”走进“微笑渔联”五星网络

百湖渔业董事长姜春、总经理朱浩辉、副总经理郭亮亮，微笑渔联创始人兼CEO温远、联合创始人兼CFO戎华、业务总经理郑伦，以及东海县农业农村局李广化副局长、瑞沃农业董事长李前方等全程出席本次优品推荐会及进上海的品鉴与试销活动。

新民晚报记者陆佳慧