人间烟火——爆烤大鱿鱼 #抖音美食推荐官

亲爱的观众朋友们大家好！您现在看到的是辽南街头美食世界杯的揭幕战。今天首先登场的是来自辽宁省大连庄河市长河悦湖的地摊选手王师傅。夜幕下的大连庄河观驾山上的夕阳如约而至，唐王李世民的足迹曾在这里停留。而今1500多年的风云变幻犹如奥利给在西大山顶的那座高高的电视塔，似乎它一直在俯瞰着众生，俯瞰着红尘。

在它看来人世间所有的悲欢离合都没有什么大不了，但我们毕竟身处红尘。36岁的王师傅迎来了他今天的第57份烹饪，这也是他在街头挑战的第18个年头。他身穿一身具有东北特色的花式战袍。他今天给大家带来的挑战项目是爆烤大鱿鱼。在黄海北岸的街头美食中不能没有爆烤大鱿鱼，就像西方不能没有耶路撒冷。

此刻他正在做着前期的准备，强壮的身体伴随着刚毅的眼神，他在向所有的挑战者和观众朋友们传达着必胜的信念。这是一个选手所应该具备的素养。好的，他已经开始上手了。把大鱿鱼放在平底锅上，这是一个简单的热身动作，开始点火，一个漂亮的360度空中翻滚。

他的这套动作表现的非常丝滑，这似乎也是他的一种心理战术，这是对对手的蔑视。他在用壁纸刀对大鱿鱼进行着开烤之前的操作，作为壁纸刀来说，他一生都未曾想到自己能够和大鱿鱼走在一起，舞动出绚丽的人间烟火，持续性的压制，这是王师傅惯用的进攻套路。这套动作对王师傅的上肢力量是一种考验。

罗曼罗德曾经说过，一个优秀的炒菜员应该具备足够的自信，显然我从他的身上看到了这一点。锅中放油，期待一下他接下来的烹饪。锅中再次放油，1勺、2勺、3勺伴随着油烟的升腾，王师傅烹饪的动作也是非常的有特点。

现在向大家展示的是左右连续空翻，这套动作既考验了他双腿的力量，同时也凸显了他底盘的稳健。加入料汁，王师傅开始了他天马行空般的表演，数条大鱿鱼在他的手中翻腾，持续加入料汁和油。王师傅一边烹饪还要保持着与观众的互动。显然他并没有出现耍大牌的情况。火龙腾飞，炙热的火焰燃爆了现场的气氛，太夸张了。王师傅展现了他惊人的肺活量，这是一场视觉的盛宴。

短暂的高潮过后，比赛又归于沉寂，这就是烹饪的魅力。整个过程跌宕起伏，这就是我喜欢他的地方，最后还要加入灵魂的芝麻。

辽南的街是一个社会的大熔炉，在这里有形形色色为生活奔波的人们。王师傅说，他17岁就走上街头，开启了砥砺奋进的征程。我已经忘记了我17岁时在做些什么，但可以肯定的是，我没有他一样拥有着面对生活的乐观，面对困难的勇敢。

各位观众朋友们，今天的比赛到此结束，我们下期再见。