第全包品
一国装质
家2精出
覆1致众
盖3还叫
包家赠板
头分送日
绝店全料
大,套堂
部从餐食
分呼具店
市市和.
区开寿.
的到司.
外包,
卖,
寿
司
,
送到家の寿司
这是包头第一条能送上门的寿司船。为了迎接它上岸,我们专门铺了一块桌布,还请了7位粉丝来办公室一起吃。这么大的阵仗,绝对是我们评客吃货史的重要一篇。
寿司船有两个size,大船1.2m卖788足够10人吃,小船0.7m卖399,我觉得7个人吃都没问题。本来我们要定的是1.2m的豪华型,结果被别人提前订走了,我们只好定了mini号,不过真的看见它本尊才知道,就算是迷你号也超级丰富很豪华了。
这条船足足有13种握寿司,3种卷类加三文鱼刺身,生熟都有,足够5~7人吃,还全都是高级货,啊~河风号,请让我登船。
船头的三文鱼刺身绝对是吸睛神器,片片都是厚切,放在日料店都差不多20左右一片,这里一放就是八块,简直是豪,399的寿司船就能吃到这样豪华的刺身,感觉超值的说。
三文鱼片橙白相间的特别美,丰腴的油脂入口即化,因为带了点柠檬的清新味道,所以一点都不腻。就凭这三文鱼的品质,公司聚会或者生日聚会点一份大船绝对是逼格满满。
辣么多的寿司里,鹅肝寿司绝对是船上的大富,用一整块的进口鹅肝炙烤熟后搭配牛油果做哒,一块鹅肝才能做两个寿司,真是身价不菲,就算是寿司店都很少见到这货的身影,敢这么舍得下料的更是少见。
近看更觉得它身材魁梧,鹅肝倍儿厚实,鹅肝的口感很是绵柔,放进嘴里能跟牛油果一起珉化了,吃鹅肝的细腻感觉就像吃巧克力,是一种丝滑的体会,不愧是他家最贵的寿司,只有定河风号才有的吃。
私心推荐三文鱼握和芝士蟹柳,身为一个海鲜控,一口就能吃出这两款寿司选材有多好,新鲜度真是没得说了,就连身材都超傲人的。
三文鱼就像一张小棉被,能严严实实的盖住寿司饭,三文鱼的长度足有7cm,这尺寸,就算是一般的日料店都无法与之相比,一口吃下真是美呆惹。
芝士蟹柳用的是日本进口的即食蟹柳棒,甜甜的,蟹味十足,搭配芝士片,经过火烤,味道变得更加丰满,我特别喜欢吃这个。
小伙伴们还选出了三款最受欢迎哒寿司,同样是食材超新鲜,用料超足,一上来就被人秒锁,下手慢了都容易吃不到。特别值得一提的是蟹子寿司,不同于常见的鱼子,蟹子更大,更有弹性还不腥,小船里只有一枚,下手要快哦。
吃蟹子寿司的感觉就像吃跳跳糖,蟹子在嘴巴里pupu的爆炸开,超爽的。鳗鱼和虾都超大,超新鲜,看看吃货们的表情就知道这味道有多陶醉。
所有寿司都相当好吃,只有一枚的三文鱼花,牛油果卷,天妇罗卷大家都超喜欢,大家总能找到自己最中意的那枚寿司。
正规厨房の寿司
虽然是做的外卖寿司,但有一个放心厨房也很重要。他家并不是家庭式的厨房而是在阿尔丁大街上租了一个干净的底店。煮饭,处理原料,捏寿司,仓储,都有专门的区域分区处理很专业。
握寿司的师傅手法娴熟,手速都超快,正常速度看起来都像快进了一样,感觉是要上王者的操作。
他家的食材都是总部统一配送的,定时进回的整条冰鲜三文鱼,都由厨师自己分解,品质这么好,难怪大家都说他家三文鱼好吃。
寿司大米往往是被人忽视的关键食材,他家大米都是专供的秋田小町,这种米焖出来的饭很劲道,口感软滑细致,我能闻到有甜甜的米香。
拼盘聚划算の寿司
除了寿司大船,他家还有两款堪称性价比之王的拼盘。这款经典双人拼盘138元/份,实际上够三个人吃,经典的三文鱼寿司,蟹柳寿司,鳗鱼寿司都包括。无论是天热的懒得做饭,还是跟同事一起当工作午餐都很赞。
定大船还是很肉痛的时候,定个四人拼盘吧,分量跟和风mini差不太多,价格却便宜一半(188元/份),也是足够5人分享了,不讲究排场的时候这个最能解馋荷包还没负担。
拼盘里有三个腐皮寿司让我一下子想到了樱桃小丸子,有远足、运动会的时候小丸子的便当总带腐皮寿司。我还是第一次吃,没想到腐皮里只有大米饭,像一个饭团,尽管它是这么普通的寿司,却让我有种单纯的大米饭也能如此好吃的感觉。
我被他家的腐皮圈了粉,就觉得这个甜甜的东西超好吃,拼盘里不仅有简单的腐皮寿司,还有高级的腐皮船、牛油果、蟹子和大根沙拉搭配半只新鲜甜虾,这配置,就连很多日料店都比不了,要一口吞下他才更美味哦。
寿司只有吃现做的才最美味,一旦存放时间过长就会影响口感,所以他家所有寿司都是下单后现做,无论多忙都绝对不会提前备料,想按时吃到他家寿司一定要提前2-3晚会小时下单哦。
除了寿司原料天然,附赠的寿司姜也是没有经过紫苏染色的白姜,酸甜略带姜的辛辣最能解腻,吃寿司觉得腻的时候来一片,立马觉得自己还能再吃两贯寿司。
附送的一次性餐具也是少女心爆棚,精致的不行,酱油和芥末都是专供的,专业的寿司酱油跟其他外卖用的颜色很深的酱油一点都不一样,还准备了小餐碟,每一处细节都很贴心。
其实这家连锁外卖寿司在外地在呼市已经很火了,而包头店刚刚开业很多其他可爱的寿司暂时都没有,只推出了6款拼盘和寿司大船,而且每天出餐量有限,爱吃寿司的小伙伴们一定要记得提前订哦。
评客探店指南
店名:河风精致寿司·外卖
配送:请提前2-3小时下单,青昆配送免费,其它区域需加15元配送费
订餐指南:
2-3人建议订[豪华/经典双人餐],价格都是138元每份;4人就可以订[豪华/经典四人餐]啦,188元/份。这几款都是店里的爆款,性价比也是最高的。人多和土豪推荐大船,霸气十足。另外木船要交押金,人家要回收的。
订餐:加客服微信下单即可
微信一:hf
微信二:hf
电话:
图文/大白謬正芸豆
体验/超级评客团
本期有彩蛋
他是大厨~