加盟时，沪上阿姨所提供的业绩预期是基于流水收入，而实际收入却仅能达到流水的60%，有时甚至更低。在扣除人工、物料、房租等成本后，店铺几乎无盈余可言。店主强调，收入低迷与店铺选址关系不大，因为她在宁波的多家店铺均已关闭，且当前众多加盟商均面临类似困境，并非她一家之特例。
针对此情况，沪上阿姨的加盟经理向凤凰网科技回应称，该加盟商闭店的主要原因在于经营不善。据加盟经理透露，该加盟商在开设第一家店时曾实现盈利，随后便扩大规模开设了第二家店，但第二家店并未实现盈利。为平衡收益，加盟商透支信用卡开设了第三家店。然而，沪上阿姨是明确禁止利用贷款开店的。最终，由于管理能力不足，三家店铺均陷入亏损，闭店与品牌本身并无直接关系。
加盟经理还介绍，沪上阿姨的实际闭店率约为8%，只要商圈选择得当，正常经营一般不会出现问题。
对于加盟经理所指出的经营不善导致闭店的说法，宁波闭店的沪上阿姨加盟商予以否认，并声称品牌方希望加盟商多开店，并未对开店数量进行限制。
特许经营专家李维华表示，为了吸引招商，品牌通常会向加盟商提供高于平均值的业绩预期，而实际上，多数加盟商难以达到这一水准，当然也有部分加盟商能够达到甚至超越。一个门店的关闭不能简单地归结为“经营不善”或某一单一原因，因为门店关闭是由多种综合因素导致的，涉及宏观和微观的多个方面，需要具体问题具体分析。在此案例中，加盟店的倒闭以及沪上阿姨加盟经理所归咎的经营不善，均属片面之词。
资深零售分析师王国平指出，重复加盟率在奶茶行业是一个重要的考核指标，它反映了品牌的受欢迎程度。有些业务员可能会鼓励加盟商多开店。当前，奶茶行业仍处于高速发展阶段，但近年来的竞争尤为激烈，现在的奶茶店已不如前几年那般盈利丰厚。
本文源自凤凰网科技
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