我们是泱泱大国,也是大省每个省都有自己的特色美食和口味。尤其是南北美食口味差异太大了,这就成就了,吃一辈子,也许都没有吃到其它省的家常菜和特色菜,这就是我们的美食博大精深的原因。
这是十家平时吃的家常菜,好几个省的,味道做法和食材不同,能看出来这是哪些省的家常菜吗?
第一家:7道菜
虽然这是家常菜,也有买到成品菜,一盘炒小竹笋就能代表一个地方的特色,还有这些家常菜的做法和搭配的食材,尤其是西红柿炒鸡蛋,明显没有加青辣椒,这道菜可是在普通不过的家常了,如果在我们新疆,那是必须加青辣椒的,菜名就叫“西辣蛋”,最有形象的菜名了。这家能看出来是哪个省的吗?
第二家:4道菜
别看就简简单单的4道菜,但是就一盘蒜苗回锅肉,那是经典菜。酸菜炒肉末。辣炒酸豆角和麻辣煮菜,知道是哪省的家常菜吗?这些可是真开胃啊!
第三家:8道菜
红彤彤的辣椒炒菜,绿油油的炒青菜,还有清炖的冬瓜炖菜,还有粉蒸肉等等,真是荤素搭配合理啊,颜色搭配的也很亮丽,看着就辣味浓浓,开胃的很,有清淡,有重口味,更有清淡鲜美的炖汤。哪省的菜?
第四家:12道菜
都是平时吃的家常菜,整理在一起,炖猪蹄,玉米炖排骨,鹌鹑蛋红烧肉,除了炖菜,都离不开的是辣子,这算是江西那省的家常菜吗?
第五家:5道菜
回锅肉+卤鸡翅+辣椒炒肉,还有一大盆红彤彤的麻辣炖菜,这样的搭配家常菜,开胃又好吃,也是地地道道的家常味,吃辣椒的可不是那几个地方啊,那这家又是哪省的家常菜呢?
第六家:海鲜拼盘
虽然都是海鲜,可是红彤彤的辣味浓郁。就知道不是南方口味了,这样吃海鲜的做法,有不少省吧。这可是我爱吃的海鲜口味,但绝对不是新疆菜。有谁知道这是哪省的家常菜吗?
第七家:6道菜
明显可以看出来是4口之家的家常菜,也是注重摆盘和讲究的家庭了,这家主厨也是好厨艺,清蒸鱼完整无缺,汤汁不多不少,炒菜不是装的满满,而是恰到好处,炖菜也是又辅材和点缀,并且每盘菜都有点缀装饰,看着都色香味俱全,很有食欲啊!哪省的家常菜?
第八家:6道菜
红彤彤的大盆麻辣小龙虾,哪是最诱人流口水的一道地方菜了,其他炒菜也是带有辣味,清淡的,辣味的,麻辣的,鲜美的汤菜,组合一桌独特的家常菜,这可是地方突出的家常菜啊,知道是哪省的吗?我要说是湖北宜昌家常菜,有人信吗?
第九家:3道菜
能看出来是2口之家家常菜,炒花蛤,炒肉片,炒酥肉,2个人吃3道菜,海鲜,肉类,还有辅材青菜,这样吃起来就是很丰富的家常菜了,接地气的很,我喜欢吃啊,可惜不是新疆家常菜,这又是哪省的?
第十家:5菜一主食
看着就是产海鲜的省份,也是爱吃海鲜的家庭,螃蟹,虾、清蒸鱼+红烧肉+炒荷兰豆,看着就是主厨是好厨艺,清清爽爽,美味不失营养,口味虽然清淡些,但是看着想吃,有和我想法一样的吗?又是哪省的家常菜?