为大猪蹄子打call 论美味谁与争锋

虽说世上美食千千万，最深得我心的还是那Ｑ弹软烂，富含胶原蛋白的大猪蹄子啦！不是针对在座的各位，猪蹄子这等美味，只要你敢尝试，就别想戒掉。为了让看官们吃下这波安利，来一起欢乐的贴膘，我特意费尽千辛万苦找来了两种诱人无比的，主角都是猪蹄的美食，而且不用进厨房，直接在牛酱军就能品尝到这些美味哦～别急，立刻上菜喽！

猪脚作为滋补美容的圣品，喜欢吃的人对它爱不释手，没接触过的看到外面一层肉皮就会忍不住发怵，不过经过料理之后的猪脚，却能神奇般的勾起食欲，一大代表就是红烧猪脚，面上色泽红亮，入口肥而不腻，酥香软烂，主要是吃！不！胖！

吃下的这些可不是肥肉不是脂肪，那可是满满的胶原蛋白啊！还是纯天然的哦，减肥美容的妹子们是不是心动了，集美味与健康为一体的美食多么的少见啊，看到了还不赶紧动起来起，咱们下个路口牛酱军见～

牛酱军的红烧猪脚将其处理到了极致，口感软糯细腻，香浓咸鲜，入口即化，恨不得把骨头都啃掉，不过到时候啃得满嘴油花，可别怪我没有提醒你提前准备好卫生纸哦。

还有一个神奇的猪蹄类美食，在介绍它之前我想卖个关子，先说一个关于吃货的故事。话说清朝年间，涟水一无名小村里，有一对以卖豆腐维持生计的夫妻，他俩用剩下的豆渣养了一头老母猪，老母猪还生下了13只小猪崽。

然而有一天，丈夫外出卖豆腐，家里的老母猪不慎踩死了一只小猪，妻子觉得埋掉可惜，便用油泥包好，放在锅里烘烧，烧熟后剥去油泥，拉去了内脏，然后撕下猪腿，蘸上酱油吃了起来，又香又嫩，松软可口，让身为吃货的妻子上了瘾。

后来妻子忍不住想吃时就砸死一只小猪依法炮制，有次意外被丈夫看到，受到丈夫的责怪，但是丈夫也忍不住尝了这等美味，夸赞不已，后来灵机一动，将其做好拿到市场上售卖，大受好评。于是丈夫专门买来猪蹄膀做，放上各种佐料，用肠衣和草绳裹好、扎紧，变得更加美观，滋味更足。在被人问道肉的名字时，他看到这用草绳绑住的猪腿，就随口说到，那就叫捆蹄吧。

这就是我想给大家安利的另一道美食——酱香捆蹄。捆蹄皮酥肉嫩，鲜香可口，风味独特，加上牛酱军独有的酱汁配方，色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻，细嚼慢品，回味无穷，初尝食味，久嚼生津，令人欲罢不能。

两款猪脚美食，不知你更中意哪一个，不过，小孩子才做选择，我表示，两个我都要了！傲娇说不吃的朋友们，可别跟我在牛酱军的店门口偶遇到哦～