在塞上绿洲、能源绿都有一家“阿瓦山寨”老字号饭店，一到吃饭的点，顾客络绎不绝，门庭若市，热闹非凡，有时甚至非得提前预约或者排队等候。
朔州老字号“阿瓦山寨”老板苗四女，地地道道平鲁人，创业、守业了28年，风风雨雨走过了28年，从平鲁偏僻街巷开饭店开到了朔州市平朔路黄金地段，从100平米开到了1200平米，从1个人干到养活160人。从以下苗四女日常管理的谈话中就能深刻体悟到女老板的为人处世和创业发展。
我开饭店，开了今年是28年了，阿瓦山寨是20年。2023年我们经历了直播带货、团购打折，也是我做餐饮将近28年来没有经历过的内卷。所以2023年非常艰难，也许咱们的员工根本就感觉不到，因为照样开工资，按时间开工资，按时按节奖励东西，所以没有人感觉到难。
2024年我们会面临更多的挑战和危机。我相信大家出来都是为了赚钱，为了养家糊口，对不对？而不是你看我不顺眼，我看你别扭，嚼舌根说是非，喊口号不是喊喊而已。你喊出来，理解意思了吗？没有理解了，照住做了吗？没有，所以说以后我喊口号的用意在那放的了，我们尽量做到。因为这么多员工呢，如果你不让我，我不让你，每天老板啥事也不用做了，成调解员了。还有管理层，说话一定要注意你的态度职责，不是你把所有的事情推的干干净净，所以说每一件事情，要把你的气场和大度放出来。别人才能服了你，有问题解决问题，而不是推脱问题。推干净最后来一句，“不是我”。
一定要明白，你是为阿瓦山寨工作，不是为了某个人，我开饭店开了今年是28年了，阿瓦山寨是20年了，形形色色啥人、啥员工我也遇见过，而且你们的内部矛盾我也知道，而不是说我今天站在这说，针对谁，谁告状了，没有，我们是说事实，把事情做好。做到人人都对你有特别好的印象，而不是和别人说，哎，我就这样，我就这样。人不管你在、走，再怎么，都是叫别人说好了，对不对？所以接下来的日子，还需要大家用实际行动来对待你们的工作，而不是喊口号而已。
真诚祝愿“阿瓦山寨”饭越做越香！路越走越远！业越做越大！
吃饭请到阿瓦山寨。女老板，一定会让你们满意！一定不虚此行！
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