牛汤客牛肉丸子汤店位于新疆石河子20号小区老汽车站门面房。这家店算得上石河子老字号牛肉汤丸子店。
虽然现在客运站已搬到石河子北泉镇华泰路上了，没有了从前熙熙攘攘的人群，也没有从前那么热闹。但这家店始终没有搬走，生意是照样非常火爆
牛汤客牛肉丸子汤店，一直坚持牛肉多、丸子多、汤色清亮、味道鲜美的特点，吸引着全疆各地游客和本地老顾客的光临。到了饭点，常常座无虚席。我在这家店已经吃了20多年的牛肉丸子汤。
这家店的油踏子也非常好吃，一碗25元的牛肉丸子汤，赠送四个油塔子，三、四小块油香，一小碟酸菜。油塔子、油香是回族人的传统经典小吃，是属于那种百吃不厌的面点。
对于喜欢吃肉肉的美食爱好者，这家店的牛骨头和牛排是最值得吃的东西。价格并不很高，味道还特别的攒劲。中份牛骨头45元，中份的牛排80元。饭量特别大的恐怕也吃不完这里边的一份。啃着牛骨头和牛排，喝着丸子汤，吃着油塔子，那个美妙的感觉啊就直接上了天。
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