是什么加上山茶花的烂漫,黄葛树的坚韧,成为一种依依不舍的情缘?是重庆嘿小面,重庆嘿小面的门店在重庆各个地区众多,我们所有的都坚持贯彻一个思想:争做重庆最牛的重庆小面,让重庆人以重庆嘿小面生出自豪感。
重庆嘿小面
重庆嘿小面,享誉重庆内外,辐射范围到全国各地。自从2016年1月起,重庆地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过,并开始实施。重庆嘿小面的佐料制作打法都有严格的精确度,佐料是重庆嘿小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。重庆嘿小面很亲民,普及范围更广,适合大家早上和晚上吃,很方便;不与重庆火锅一般,适合好几个人一起吃的食物。所以很干脆利落,讲究食材的新鲜度,主要有加碱水面条,酱油,油辣子海椒,花椒面,花生,肉沫稍子,时令蔬菜,猪油。
重庆人对重庆嘿小面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。重庆人爱吃嘿小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。每天大早起来,店里边的小面生意红火,重庆美女们在这个时候也从不顾及自己的形象,吃着那是个香哦;还有西装革履的上班族,放下公文包,吃得呼呼作响,三下五除二的就把一碗小面吃完了。面馆里,有白领,有山城棒棒,有学生,形形色色,各色人等为的就是一碗重庆小面。
是什么让店铺客人召唤说“幺妹,再来一碗!”,是重庆嘿小面!重庆嘿小面味道巴适,让人流连忘返,所以顾客喜欢多吃几碗,这也实属正常。
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