正值饭点，腹中空空的辣油君寻寻觅觅，不经意在街角看到了这家店，店名敢以“酸菜鱼”直接命题，看来这家的酸菜鱼一定很好吃了。门头一看就很有年头，难道说辣油君闭眼探店，又一不小心pick到了人间美味？
雨爽酸菜鱼位于南东瓜市路22号，饭点时分店里客满，辣油君也是运气好，一进去正好刚走了一桌人，免了等座的苦。
环境确实有点老旧，不过服务态度热情，服务员果然力荐自家的招牌菜酸菜鱼。
辣油君和小伙伴们点了一道酸菜鱼、一道水煮牛蛙和一碟青椒土豆丝。
12:30分点单，12:41分酸菜鱼上桌。中份酸菜鱼分量踏实，点缀着红辣椒和香菜，由铁盆盛着上桌，卖相一般。
迫不及待下筷！鱼大概是冻过了的，但是还算新鲜，入口滑嫩，吃起来没有腥味儿。
可能是期待值比较高，又加之是招牌菜，但这一筷子下去真不觉得有什么特别的。南京好吃的酸菜鱼真的太太太太多了，于是雨爽酸菜鱼家的招牌酸菜鱼没能杀出重围，表现极其寡淡，没有让人二刷的欲望。
还有，在酸菜鱼里吃到鱼鳞这件事算是中奖吗？
过了2分钟青椒土豆丝上桌，这是一碟很诚实的“表里如一”的土豆丝——看着不怎么好吃，吃着也确实不怎么好吃。
上桌时土豆丝就给人一种不清脆的感觉，软塌塌的，但又不能软得很彻底，卡在要脆不脆、要软不软的中间，很是尴尬。味道也过于清淡了，吃了一口之后竟然莫名地开始想念妈妈炒的土豆丝。
水煮牛蛙虽然上桌最晚，但算是三道菜里的最佳选手了，其具体表现在自打牛蛙上桌，就基本上没人会下筷去吃酸菜鱼了。
唯一一点，牛蛙切得太碎了，刚开始以为是刻意切得碎一点，对害怕见到牛蛙原型的人来说比较友好，吃到后面发现除掉配菜黄豆芽，蛙肉的分量比较少，切得碎可能会看起来显得比较多？
一顿饭下来虽然不贵，但同样价格下好吃的酸菜鱼不在少数，看来奔着招牌去不太靠谱，哪怕店里人多（划重点）也不靠谱！
跟老板闲聊，得知04年开店，至今也有15个年头了，开店这么多年确实也做过连锁店，但后来由于不会管理就关了。老板看着是个实诚人，不过老板啊，这么多年过去了，咱们好歹把口味提高一点？
总而言之言而总之，以为是个王者来着，没想到是个青铜。
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编辑|小贺
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