扇贝发黑、生蚝臭了…长春市民这顿自助吃得挺闹心

自助餐已经成为当下不少消费者热衷的就餐方式之一，超高性价比的"平民自助餐"也备受消费者追捧！实惠的价格享受各种各样美食固然不错，但前几天长春市民张先生就遇到了一件让他糟心的吃自助经历。"8月16日晚上7点左右，我和2位朋友来到了三千坊健康自助烤肉（柳影路店）吃自助，一位是56.9元。我们三人进去拿了点海鲜，没想到扇贝里面都已经发黑了，生蚝里面的肉也都已经发臭了！"

好心情让一盘海鲜毁了

16日晚上7时许，长春市民张先生和两位好朋友原本想吃顿泥锅涮串，但他家排队的人太多了，其中一位好友就提议："我们去三千坊吃吧！"听到提议后，张先生略微有些迟疑，因为之前他去三千坊就餐时，对餐厅的印象就不是很好，但朋友说这家改进了不少还不错，大家就来到了位于柳影路与农安北街交会附近的三千坊健康自助烤肉店。

"我们当时刷的银行卡，一位56.9元。进去之后，他们俩拿的肉，我去拿的青菜，然后我就看见海鲜了，当时我还挺高兴的，就跟他们说我去拿点生蚝、扇贝。"张先生拿完海鲜，回坐后就准备开煮了，但是没想到，接下来等待他们的竟然是发黑的扇贝和臭了的生蚝……

提起扇贝和生蚝，张先生无奈地说："我一打开扇贝，里面黑乎乎的，根本就没有肉，我就把照片拍下来了。然后我再打开生蚝，一打开，肉都是黑的也已经发臭了。"张先生又些不忍回忆，这原本自己好好的食欲全被这扇贝和生蚝扎了心。"我当时闻到那臭味，真的啥都吃不下去了！整整的两盘子扇贝和生蚝我都扔了，夹回来一盘子就整出三块肉，还根本没法吃，扇贝和生蚝里面都是黑黑的，像是泥一样的东西，我把生蚝肉扒出来，肉都散发着腥臭味。"

一气之下拍照曝光

发现海鲜不新鲜后，张先生拍下了照片并发布在微博上。"16日那天，我没有投诉店家，生气之余只是把照片发在了微博上，给大家提个醒。"张先生说，希望通过这件事可以提醒一下大家，吃海鲜时一定要多加注意，如果大家不放心可以去海鲜市场自己买。"这次去他家就餐，确实整的大家都挺不愉快的，没吃完我们就走了。我就是想提醒大家的同时，也希望商家可以严加把控食品安全，不要再出现类似的情况。"

商家：以前没发生过类似的情况以后会注意

18日下午，新文化报记者就此事联系到了三千坊健康自助烤肉（柳影路店）的主管张先生，张先生称之所以会发生海鲜不新鲜发黑发臭的现象，可能是因为前几天新进的这批海鲜有问题，现在工作人员也正在跟供应商反映处理此事。"海鲜我们是从外地一批一批进货发过来的，店里的海鲜就是生的，不经过我们后厨加工，后厨只就进行清洗淘沙。此外，工作人员在后厨或者摆盘时也会进行相应的检查，极少会出现这种海鲜不新鲜的情况。"

张主管解释称，如果顾客在店内发现有不新鲜的情况，在一定情况下会给顾客进行免单或者减少一定的吃饭费用。"咱就是干服务行业的，如果真的遇到这种情况肯定会为顾客积极处理的。大家都是出来乐呵乐呵吃顿饭，发生这样的情况我们也非常抱歉，以后我们也一定会多加注意，避免此类问题再次发生！"

新文化报记者谢超孔令辉文/图